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2° Curso:
IMPLEMENTACIÓN Y

GESTIÓN DE RESTAURANTES

Fecha de inicio: Martes 22 de enero

Medio por el que se enteró

Frecuencia:
Martes y Jueves  7pm a 10pm

Dictado de clases:
Miraflores

Inversión: S/. 849

(10% de dcto. hasta 07/01)

Objetivos:

Planificar la creación de un bar o restaurante considerando el tipo de servicio que ofrecerá.

Diseñar la estructura organizativa considerando la disposición y correlación de las tareas que el personal debe realizar para asegurar la calidad en el servicio.

Determinar la importancia del liderazgo en el desempeño exitoso de un restaurante.

Diseñar y aplicar correctamente el MOF del personal.

LANDING – RESTAURANTES 2

Acerca del curso

Los restaurantes y bares que prestan servicios de alimentos y bebidas, contribuyen a la actividad turística y recreacional del país, no solo desde el punto de vista económico, si no también, a la actividad cultural, permitiendo conocer más de la gastronomía de ciertas zonas del Perú o el mundo, lo cual contribuye al fortalecimiento de nuestra identidad.
Este curso, está orientado al desarrollo de las competencias Gerenciales que el sector requiere, a través del estudio y la aplicación del proceso administrativo con sus funciones de planear, organizar, dirigir y controlar.

 

Dirigido a:
  • Emprendedores que deseen poner en marcha un negocio de alimentos y bebidas.
  • Público en general que desee profundizar sus conocimientos en el rubro de restaurantes.

Para ver nuestro portafolios completo de cursos, visite nuestra web

Información del curso

Implementación y
gestión de restaurantes

Certificación Digital:

A nombre de la Universidad Científica del Sur

Duración:

24h cronológicas – 8 sesiones

Modalidad:

Presencial

Dictado de clases:

Miraflores

Inversión:

S/. 849 (Incluye certificación digital)

° (10% de dcto. hasta 07/01)

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